为切实筑牢新建学校食堂食品安全屏障，全力保障学生饮食健康，日前，浑江区纪委监委立足监督首责，精准把握辖区内学校新食堂陆续投入运营的关键节点，深入红土崖镇崔云希望学校开展专项监督行动，着力推动食堂管理从“建设达标”向“运营规范、安全可靠”的系统化提升。

此次专项监督聚焦食材源头管控、设施规范操作、经费合规使用等环节展开监督检查，监督组深入后厨仓储区等重点部位，现场核验供应商资质、采供配送记录等，从严守好原料入口第一关。同时调阅出入库台账、财务支付凭证等，排查采购程序不合规、资金挪用等风险隐患，确保食堂运营经费专款专用、阳光透明。监督工作亦延伸至食谱制定环节，通过对菜谱进行审核，确保供餐营养均衡，切实满足学生健康成长需求。

针对监督中发现的共性管理问题与制度短板，区纪委监委坚持“当下改”与“长久立”相结合。一方面，对现场可整改的问题立即督促纠正，对普遍性、苗头性问题进行梳理分析，向教育部门制发工作提示函，督促其指导学校建立“问题清单、责任清单、整改清单”，实行台账管理、对账销号。另一方面，着力推动制度建设，督促相关部门和学校完善涵盖日常安全巡查、食品安全追溯、从业人员培训等方面的长效管理机制，将专项监督成果有效固化为常态治理效能，从源头上预防食品安全风险。

“新建学校食堂是重要的民生工程，其运营管理水平直接关系到学生的健康成长和千家万户的切身利益。”区纪委监委相关负责人强调。下一步，区纪委监委将持续压紧压实主体责任与监管责任，建立健全常态化监督闭环，对整改敷衍塞责、监管浮于表面、问题反复出现的，将严肃追究相关单位和人员责任，以精准、有力、持续的监督，护航校园食品安全，让学生安心、家长放心、社会满意。